2010年09月30日

秋刀魚一夜干し



新鮮な秋刀魚を一夜干しにして


水分が程よく抜け

んーまいよ

もちろん自家製!

塩しったが?って聞いだば、なにも味つけでね。
どおもうくらいあじある

でも端正こめて作った。感慨も一塩!あっこれの味が〜!

洗濯やさんの針金ハンガーを加工して作った干し器、何年もがんばったの〜

便利だ〜!!


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Posted by かじオヤジ at 20:44Comments(3)

2010年09月30日

天童温泉


昨日はここでした。



おいしいご馳走でした。



多くの品じな








話が盛り上がって、お酒もかなり入ってきましたが

冷静に飲みました。・・・冷製スープ


おーぎごっつおさん!


そして、温泉も湯ったり


露天風呂はきもちがいい〜〜〜!




さいごに落としてすみません。



あしからず!!

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Posted by かじオヤジ at 08:50Comments(4)かわら版

2010年09月29日

鳥中華




天童市の超有名店


水車の鳥中華

なんちゅうか

薬味が一味唐辛子だけ

ラーメン屋と違う感じを堪能しましした。


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2010年09月28日

ランチ




今日のランチは


ホテルリッチ&ガーデンの


けっこうボリュームあるのぅ!


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2010年09月27日

故人の好物シリーズ


故人の好物シリーズ


こんなに種類が増えてました(@@)!


寿司2種類:トロ&玉子・海老&ハマチ

お酒は
ワンカップ・ミニジョッキ・二階堂・麦焼酎ロック・ワイン・ウイスキーロック

スイーツは
水菓子3種類:金魚・果物・紅葉
豆大福・おはぎ
ドーナツケーキ各種
クリームあんみつ・おしるこ

麺類は
ラーメン・讃岐うどん・冷し中華


最後は

食後のコーヒーか??

あがり(お茶)一丁!

なんぼ説明してもおわらね

むっせぐでくたびいる

ごんげ増えだもんだ



かじおやじの方言ワンポイントアドバイス

むっせ:なかなかはかどらない。

ごんげ:かなり、大分
類似語:こーで


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2010年09月26日

秋刀魚刺身



新鮮マックス


サンマックス

秋刀魚刺身

鮮度いばやっぱす刺身だ〜!

さんま
んま〜い!
んま〜い!
んま〜い!

3ん〜まい!(笑)

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Posted by かじオヤジ at 22:16Comments(6)

2010年09月26日

秋の味覚



石巻市の方から、新鮮な秋刀魚をいただきました。

女川からわざわざ直送です。

クチバシが鮮やかな黄色です。
こりゃ刺身だのぅ〜!
(笑)


今年は、海水温度が高くて非常に遅れているそうです。

漁獲量も例年の15%位しか無いそうです。

そんな貴重なもの、
おーぎありがどがんす。



久々の
かじおやじのワンポイント酒田方言アドバイス


おーぎ:大儀=たいそう

がんす:目上に言う丁寧な言い方=○○○でございます。


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Posted by かじオヤジ at 10:26Comments(6)

2010年09月25日

めん福



今日だったのお昼は、めん福さんで

なんと満員御礼
大半が東高の学生さん

平均年齢をぐっと上げているかじおやじが頼んだのは?

味噌チャーシュウメン


つい大盛り(笑)
(大盛り同額)
800円


イケメンチェック&イケチャーチェック(笑)


麺はもちろん自家製麺の細麺

とろとろチャーシュウ

スープはピリ辛の味噌が食欲をそそる

余り味噌ラーメンは食べないかじおやじでも

大盛りもろともせず
あっという間に完食

ここの味噌味なかなかと
みそめざるおえない
(笑)

ごっつおさん

めん福さん

酒田市一番町8−19

間違いでした。ごめんなさい。m(_ _)m

酒田市新井田町8−19でした。



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Posted by かじオヤジ at 18:58Comments(8)

2010年09月24日

レトロ

酒田には由緒あるところが数多くあるが

街中にある

そのひとつ「最上屋旅館」さん、

現役です

かじおやじは泊まったことがないが、

最近、人気がある旅館だそうだicon14

木造で古いが今でも風貌は威厳があり堂々としている

レトロな雰囲気が好きな人には

たまらない雰囲気kao8

隣の駐車場にこれもレトロなface05

「ミニクーパー?」

名古屋から来たお客さんだろうか?

すごいマッチしていたのでつい撮ってしまった。


もっけだの〜☆!


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Posted by かじオヤジ at 18:20Comments(5)かわら版

2010年09月24日

おぼろ月



菜の花〜♪畑に〜♪〜

今日の早朝

満月が西の空に

薄く雲が

きれいなおぼろ月だった。

仲秋の名月かな



夜が明けたら雲の隙間から朝日がまぶし〜い!


鳥海山もまぶしさげだが、頭さシャッポ(帽子)かぶったよーだ


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Posted by かじオヤジ at 07:22Comments(3)

2010年09月23日

中日



中日ドラゴンズ

憎いほど強いですね


なに、ひがんでるんだ?


そういう話でなく

今日は彼岸の中日!


天気はイマイチ

でもかじおやじ家もお墓参りに

日本の風物詩無くさないよう

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Posted by かじオヤジ at 15:07Comments(2)

2010年09月22日

亀の甲せんべい


山辺名物

手焼き
亀の甲せんべい

ブロガーさんからいただたいた


どれどれ (..)

裏は砂糖が?

こんな具合

固い・甘いけど

クセになりそう、(笑


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Posted by かじオヤジ at 17:23Comments(5)

2010年09月21日

おみくじ



おみくじせんべい

食べてしまいそうになりました(笑)

何と
かじおやじの引いたおみくじは


小吉・・・・ビミョウ


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Posted by かじオヤジ at 12:28Comments(7)

2010年09月20日

おみくじせんべい



叔母さんからもらた

おみくじせんべい

川崎から送ってきたものだそうだ

中におみくじが入っていて占うのだらしい

吉とでるか?

どんな味なのか?

興味ある〜


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Posted by かじオヤジ at 20:22Comments(5)

2010年09月18日

三日月軒中の口

昨日は少し遅いお昼だった。

中の口三日月軒の

トロ肉ラーメンをば乱切りで・・・ここは普通と乱切りが選べる・・・通のような顔してぇ〜?



乱切りは麺の太さが3種類入っていて

それぞれの歯ごたえが味わえる。

これはイケ麺チェックはずせないな

3種類の麺がそれぞれに主張して、

まるで口の中は食感のメリーゴーランドやぁ〜(彦麻呂風)



肉〜〜!トロ!でか!face08

見た目には圧倒された、柔らかジュウシイ〜〜!

とろける〜〜!kao8

<ごっつおさん!

壁には、タペストリーが〜

食べ(る)すとり(一人)で〜!









こんなお店





三日月軒東中の口店


場所:酒田市中の口町8-1
営業時間:11:00〜19:30
定休日:不定休
Pあり:10台ほど




  


Posted by かじオヤジ at 21:36Comments(4)ラーメン

2010年09月17日

どう思います?



昨日出張員が

これはどう思います?
と質問?

ありがたい般若心経が書いてある
ぶつだんダスターの販売について


ありがたい般若心経の御利益で、汚れが取れるからいい。

般若心経が書いてあるもんで拭くなんて

賛否両論のようです


あなたは?どう思いますか?


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Posted by かじオヤジ at 13:10Comments(11)

2010年09月16日

焼餃子

昨日の晩げは

かじおやじ得意というより

バカのひとつおぼえですが(笑)

の餃子を焼きました。

何のことはない冷凍庫にあった頂き物の

普通の冷凍餃子ですが

餃子の王将に負けないくらいの意気込みで!



まずはフライパンに油を引いて「風車の弥七」をイメージして並べます。

片栗粉を少し溶いた水を入れ、蓋して、つお火で煮ます。

しばらく蒸し焼きにして・・少々吹きこぼれても無視や・・・き


蓋とって水を飛ばします。弥七の風車は飛ばさないで・・face07



仕上げに、失敗をごまかすために、ごま油をまわします。・・・何のこっちゃ?

香ばしい匂いがしてきましたら・OK牧場・・・icon09okoru

皿をフライパンの中の餃子ににかぶせ、とっくりげすどface08


ほ〜ら、焼き餃子できあがり


ぱりぱりの羽がついてます。

ちょっと硬かったけど、息子はん〜まいといってくれました。face07

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Posted by かじオヤジ at 07:36Comments(10)んめもん

2010年09月14日

麺屋ほり

今日の昼は、珍しく北に車を

ラーメン屋 炙りやジョニー「白竜」の先

麺屋「ほり」の看板がある。

たくさん車が止まっていたので・・・つい

入って頼んだのがチャーシュウメン!!

ちょっと考えて・・・やっぱり大盛りでface08


う・う・でかいface08


メンチャーチェック??face06


は自家製細縮れ、かじおやじ的には好みの麺kao8

チャーシュウはすごく柔らかで厚い、しかも、じゅうしい〜、ガルダさん的には好きかも?kao2


シンプルな醤油味だ!

スープは天然な感じがいい
・・・おーが(大きぃ)・にっく(肉)〜〜でした。

酒田から国道7号線で北へ左側この看板・・・反対がら撮てしまたface07


こんな感じのお店



  *メニュー*
ラーメン     600円
チャーシュウメン 750円
ワンタンメン   750円 
大盛り     100円増
ギョ−ザ     350円
   *季節限定*
ざる中華     700円
冷やし中華    850円

営業時間11:00〜14:30
定休日 毎週木曜・第3水曜
場所  酒田市宮海村東198−1



より大きな地図で 麺屋 ほり を表示


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Posted by かじオヤジ at 17:31Comments(3)ラーメン

2010年09月13日

鰺フライ

今日の晩酌は

鰺フライでした。

鰺って青魚だよの?

フライすっど白身だ

「んだ」がっ!(笑)


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Posted by かじオヤジ at 21:37Comments(3)

2010年09月12日

米澤屋



焼きそば専門店

酒田中町「米澤屋」さん

新メニューです。〓

オムヤキソバ

当然!大盛り!

中の麺はこんな感じ

ナカメンチェック(笑)

ナカナカ特徴のある麺です。

上さは、ケチャップかがてんなだけ

「んだ」(笑)


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Posted by かじオヤジ at 18:46Comments(5)