もっけだの「かじオヤジ」のつぶやき:んめもん

正月

今日はお正月

雑煮
トッピングは
柚子の皮
セリ
うちでは餅はトースターで焼きます。

紅白の蒲鉾
伊達巻
何で伊達何だろう？

頂いた
はりはり漬け
といちやの黒豆

まったりとした元旦です。

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Posted by かじオヤジ at 22:22 │Comments(0) │んめもん│風物詩

納豆汁

12月9日は、大黒様の御歳夜でした。
毎年この日から

納豆汁解禁です。
庄内の冬の風物詩
五穀豊穣
子孫繁栄
身体堅固
などを願い
マッカ大根
黒豆ハタハタの田楽など
あげるのですか
今年は新型コロナのせいかわかりませんが？
大好きな
納豆汁のみとなりました。

何故今日アップするか
納豆汁は、作りたてより

一昼夜か、二日くらい経つと
トロミが増して
美味くなる
と私は勝手に思っております。（笑）

一昼夜経った納豆汁
昨日食べたら案の定
トロミが付いて美味い！
さて、
今日は、二日目
仏の顔も三度までの三度目
例えのようが悪かった

だんだん良くなるホッケの太鼓

鍋に残っている
完熟の納豆汁楽しみです。
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Posted by かじオヤジ at 05:19 │Comments(0) │んめもん│風物詩

はららご

はららご飯

「はららご」とは、
「いくら」のことです。

昨日は
醤油味

今日は
塩味

炊き立ての新米に

こでらんね〜

「こでらんね〜」は
「たまらねー」って意味です。
mokkedano by かじオヤジ

Posted by かじオヤジ at 05:05 │Comments(0) │んめもん│風物詩

さくらんぼ手伝い

今日は、

姉の東根へ

さくらんぼの
お手伝い
畑のルビー
今年もまた
山形の風物詩始まりました。

双子や三つ子もありました。
時期がまだ
ちょっと早かった感
でも
露地物収穫いたしました。
これからですね。

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Posted by かじオヤジ at 11:34 │Comments(0) │んめもん│風物詩

若葉旅館のテイクアウト

新型コロナウィルスの影響で

テイクアウトが増えている。

若葉旅館さんの

さわらの身も大きい

ご飯も美味い、旨い！

コスパ最高！

若旦那も頑張るね。

mokkedano by かじオヤジ

Posted by かじオヤジ at 05:46 │Comments(0) │んめもん│ニュース

カナガシラ

これは、
カナガシラかしら？
この魚は
みそ汁につけ、煮付けにつけ
美味い

今が旬

mokkedano byカナガシラ
もとい
mokkedano byかじオヤジ

Posted by かじオヤジ at 21:40 │Comments(0) │んめもん│風物詩

孟宗汁

八女の孟宗が入ったと近所の八百屋さん

孟宗好きの妻

早速

孟宗汁に

うまー

やっぱり春の風景を妄想します。

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Posted by かじオヤジ at 08:02 │Comments(0) │んめもん│風物詩

玄米入りもっちり丸パン

#玄米入りもっちり丸パン
今日の朝飯って？
飯じゃない（笑）

#心と身体にやさしいおやつ
#sunnyplace

さんから買ってきた。

とっても明るい方が一人でやってるそうだ！

身体に良さそう。

#mokkedano by かじオヤジ

Posted by かじオヤジ at 08:27 │Comments(0) │んめもん

おうちカレー

#カレー

#おうちカレー
#安心する味！
#mokkedano かじオヤジ

Posted by かじオヤジ at 14:16 │Comments(0) │んめもん

トラサギ

清水屋さん
5階で

白崎映美さんと
クレイグヤマシタ
三日間限定のお店
本場のタコス3個で1000円安い！

中の具も中々の物

辛いソースは、半端ない

でも美味い！

Posted by かじオヤジ at 22:03 │Comments(0) │んめもん│まかふしぎ

牡蠣の味噌汁

今朝は、

牡蠣の味噌汁

南三陸町にいき始めて

参考にして

我が家でも

たまに食べます。

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Posted by かじオヤジ at 08:45 │Comments(0) │んめもん

昨日の名残

昨日の南三陸倫理ツアーで

ヤマウチさんとこの生ウニ

これがうまい！

朝からウニ丼でした。

ミョウバン不使用

とってもあまーい！

こんなうまいウニは

やはり南三陸ならでは

やめられまへんなー！(笑)

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Posted by かじオヤジ at 19:19 │Comments(0) │んめもん

これは、S証券さんのG会長から伝授されたもので

今日は、酒田のK森納豆の安心納豆をかき混ぜ、
玉ねぎのみじん切りを納豆の半分以上の量いれ
かき混ぜる。
チラッと入れるのが薬味だがこの量は
薬味でもなくなっているが(笑)

長ねぎの三倍の血液サラサラ効果があると聞いた！

これを、毎日食す。

お陰様で、血圧は、適正値に安定してます。

もちろん薬を飲んでいません。

健康！

mokkedano by かじオヤジ

Posted by かじオヤジ at 09:15 │Comments(0) │んめもん

木の代寿司

すし♪すし♪すし♪すし♪

木の代♪すし

さ♪が♪え♪‼︎

ランチ

ボリューミー！

木の代寿司(笑)

Posted by かじオヤジ at 22:37 │Comments(0) │んめもん

スペースバーレイ

スペースバーレイ

宇宙に行ったポップで仕込んだ

市販されてない

希少価値のある

ビールじゃないリキュール(発泡性)①

限定製造！

アルコール6%

懸賞で当たった。

うま〜い！

mokkedao by かじオヤジ

Posted by かじオヤジ at 20:26 │Comments(0) │んめもん

ガニ汁

お友達から泥はきした川ガニ
二匹頂きました。

川ガニ汁をするには、
生きているまま

ぶつ切りにして

ミキサーにかけて

川ガニ汁を作る

との事でした。

うちの妻が
昨年もらい生きているのを
ぶつ切りに出来ないので

鍋に入れ
煮ようと思って、
逃げられ
大パニックになった(笑)
でも、
思ったよりダシが出なかったので
やっぱり生からじゃないと

そういう事で、

かじオヤジが、ぶつ切り作業任されました。

初めての経験でしたが、

蟹のハサミが怖い

ガサガサ元気に動いている。

残酷のようだが、
美味いものには目がなく(笑)