2016年06月30日

ウニのクリームパスタ

お昼は、
我が家で
手作りの

ウニのクリームパスタ

塩味だけの、シンプルな和風

うま〜い!


南三陸町のミョウバン不使用の生ウニ

最高にあま〜〜い!

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Posted by かじオヤジ at 13:25Comments(0)んめもん

2016年06月30日

ウニ丼


ウニ丼プラス上物サーモン

どっちも南三陸町の産物

海の幸あじわいました。

ウニの幸味わいました。

ミョウバン不使用使だからうま〜い!

あま〜〜!

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Posted by かじオヤジ at 04:33Comments(0)んめもん

2016年06月29日

南洋

サクランボの中でも、

佐藤錦が終わる頃


南洋がでました。

姉の家の畑では、一本だけ南洋が有ります。

佐藤錦みたいに、
全体が真っ赤にならないけど、

甘すぎず、大粒で食いごたえ抜群!

男の好きなサクランボです。

中々出回らない品種かな?

今年は、品質がいい

こんなに取れて嬉しい。

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Posted by かじオヤジ at 15:33Comments(1)んめもん風物詩

2016年06月27日

黄色いサクランボ

黄色いサクランボ♬ー〜!


真っ赤な佐藤錦の中に

熟していないわけじゃない

一粒だけの、黄色い月山錦

こういう品種なんです。

あるのはわかってましたが

見るのも食べるのも初めて!

食べれば分かります。

なるほろざワールド!(笑)

初物食べて、寿命が伸びたかじオヤジでした。(笑)

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Posted by かじオヤジ at 17:23Comments(0)んめもん風物詩

2016年06月26日

生ウニとサーモン

南三陸町の福興市から

帰ってきた

かーちゃん

お疲れ様ー

生ウニ、


銀鮭刺身


これはうま〜い!

絶品です。

特に生ウニは、ミョウバンを使ってないから、あま〜い!

ウニはトロトロ

脂のってるサーモンもとろける〜〜!

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Posted by かじオヤジ at 22:05Comments(0)んめもん

2016年06月26日

ケンチャンラーメン

ここんとこ、ラーメンづいているかじオヤジです。(笑)

ケンチャンラーメン本店でお昼です。

たまに食いたくなるケンチャン
相変わらずパワフルです。


普通脂少々750円注文
この油少々は、必ずと言っていいほど、頼みます。
油抜きでは物足らず。

油少々は、絶妙のバランスではまってます。

一度頼んでみてくださいはまるかも(笑)


イケメンチェック
強い男前、この極太超縮れ麺!(笑)


ケンチャンと言えば七味、さすが合います。


細いメンマはケンチャン独特
麺より細いかも、冗談ですが、箸位かな(笑)

この強いスープは、はまります。(笑)

んーまい!

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Posted by かじオヤジ at 18:14Comments(0)ラーメン

2016年06月25日

一富士さんで

今日は長野からの姪っ子の家族と一富士さんで

子連れなので、小上がり席がいいとの事!

一富士さんに予約!

注文は、基本中の基本!
中華そば550円注文


若いおとーさんは、子供と分け合うため、大盛り、ラーメン大好きな子供さんいい大人になるぞ(笑)

オヤジが正調イケメンチェックを伝授致すぞ!なぜか、まだ箸を使えない幼児にいきがるかじオヤジ(笑)


イケメンチェック!
もちろん自家製麺男前!

こうやるんだぞ!
なぜか?ドヤ顔のかじオヤジ(笑)


チャーシューも、米の娘ぶた、はウマ〜い!

やっぱり、基本の中華そばは、ウマ〜い!

これが、酒田の中華そばだぞ!

満腹!

酒田市二番町8-22

TEL:0234-22-0309

営業時間:11:00〜19:00位

定休日:日曜日  


Posted by かじオヤジ at 19:40Comments(0)ラーメン

2016年06月23日

冷たいラーメン

夏でも熱いラーメンが好きなかじオヤジです。

昨日


我が家では、冷たいラーメン(笑)

麺は頂き物の、

米沢ひらまの麺!


イケメンチェック!

細縮れ麺で大好きな形状

熱いラーメンが主力のかじオヤジだが

冷たいラーメンも

熱い日にはいいもんだ!

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Posted by かじオヤジ at 19:22Comments(0)風物詩ラーメン

2016年06月21日

舞鶴さん

東根市の舞鶴さん

サクランボの手伝いに来て、お昼です。
先週もいった
舞鶴さんへ
駐車場はいっぱいです。

中は、感じのいいお店です。


冷たい肉そば680円
げそ天200を追加

皆さんは、親子天350円を追加

さすが一押し!店名にある通り

イケメンチェック!

素晴らしい味です。

美味しい、しかも、満足、満腹!

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舞鶴さん
東根市本町3-18
TEL:0237-53-6609
定休日:水曜日(祝日の場合は、翌日)
︎あり



  


Posted by かじオヤジ at 20:57Comments(0)んめもん風物詩

2016年06月20日

サクランボ最盛期

サクランボ最盛期です。

朝の2時半出発です。

雷雨の中、一路東根へ

てるちゃん途中で拾って(笑)

うだり猫拾う感じ?
じゃあありませんよ!(笑)



4時過ぎ作業開始

姉の家の畑で

ひしめいています。(笑)



真っ赤に実った佐藤錦が

鈴なりになってます。


木になっているもの味見

あま〜い!スピードワゴンでありませんが(笑)

特権ですね。収穫者の醍醐味!

正に、畑のルビーですね〜!

7:00作業終わり、

9時の開店まで間に合うぞー!

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Posted by かじオヤジ at 09:35Comments(0)んめもん風物詩

2016年06月17日

南禅寺

南禅寺と言っても、お寺さんの名前を出した訳ではなく

冷やして美味しい、豆腐です。


夏の風物詩と言ってもいい

夏に合う豆腐です。

これって、山形の?

庄内の?

それとも酒田だけ

すりおろし生姜を添え

醤油か麺つゆでいただきました。

かー!美味い!

ビールはがいぐー!(笑)

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Posted by かじオヤジ at 06:48Comments(0)んめもん風物詩

2016年06月16日

雨振りすぎ

朝からバケツを
とっくりげす(ひっくり返す)かのような

雨が降ってます。

乾ききってたから、昨日夕方水やりたっぷりしたのに・・,


ベランダ菜園も、今朝は、潤ってます。

かなり、潤い過ぎですかね。(笑)

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Posted by かじオヤジ at 06:47Comments(0)かわら版風物詩

2016年06月14日

舞鶴さん

東根市の舞鶴さん

サクランボの手伝いに来て、初めてのお店でお昼です。
11:30なのに駐車場はいっぱいです。

中は、感じのいいお店です。
駐車場が広い訳がわかりました。


天ぷらあい盛り
二段880円に


親子天350円を追加

日本蕎麦と中華そばのあい盛りです。

天ぷらだけでも、腹くっづくなりました。(笑)

美味しい、しかも、満足、満腹!


火曜日営業の嬉しい店です。

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Posted by かじオヤジ at 14:33Comments(0)風物詩ラーメン

2016年06月13日

キス天


キス天いただきました。

初物です。

舞茸とナスも天ぷらで

ヤッパリ釣りたては、うま〜い!


牛肉と孟宗ピーマンの炒めもの

合う〜〜!

なんで合うの?

ぎゅうともう〜!

だからか?(笑)

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Posted by かじオヤジ at 20:15Comments(0)んめもん風物詩

2016年06月13日

新月さん

新月さんで、

お昼は、ワンタンメン煮玉子入り800円

別のメニュー頼めないかじオヤジです。(笑)
シンプルに!(笑)
チャーシューは、バラ肉とロース肉が入るのですが、

かじオヤジには、
バラ肉カロリーが高いので、
バラ肉で無い奴と頼むと

注文聞いてくれました。
脂身が少なく、かじオヤジ好みでした。


イケメンチェック
好みの細縮れ
勿論、自家製麺です。

玉子の茹で具合も絶妙!
それよりも、どうやって、切るのか?謎です。(笑)


ワンタントロトロ
スープ出汁がいー!
(笑)



酒田市こあら2-6-3
0234-23-0141
11:00〜19:00
土祝11:00〜14:00
(スープ無くなり次第終了)
定休日:日曜日
カウンター15、テーブル19席

駐車場30台

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Posted by かじオヤジ at 15:09Comments(0)ラーメン

2016年06月12日

五目焼きそば

おの木精肉店さんで
昨日のランチです。


五目焼きそば750円(税込810円)注文


イケメンチェック
五目焼きそば、麺のパリパリ感と、アンのデロデロ感が調和してます。
最高です。変わらず、具材との絡まり具合最高!

かじオヤジ的には、ちょっと甘く感じたので、コショウ、ラー油などプラス少し残して仕上げに酢を入れさっぱりと三度味を楽しみました。
(笑)


サービスと言って初セリの
御祝儀相場メロン
をいただきました。

小耳に挟んだんですがかなりの高い値だそうです。
得した気分

ウマ〜い!

ごっつおさん!

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おの木精肉店

酒田市一番町12-1
定休日 日曜日
駐車場あり
12席





  


Posted by かじオヤジ at 09:18Comments(0)ラーメン

2016年06月07日

今田商店

新庄の今田商店に、

満員覚悟で、駄目元で、突撃!

チョーラッキー!

てるちゃんおすすめ、つけ麺が、評判ですが

かじオヤジは、へそ曲がり(笑)

ニラネギコッテリラーメン太縮れ700円

かーちゃんは、細麺

てるちゃんは、辛いつけ麺

Yさんも同じもの。



イケメンチェック


チャーシューも厚い!柔らか!

迫力半端ないナイスガイ

酒田では無い味

うま〜い!


今田商店


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Posted by かじオヤジ at 13:19Comments(6)ラーメン

2016年06月07日

サクランボ

また今年もサクランボの時期

かじオヤジとお手伝い


今年初


赤くなってます。

朝早くから、頑張っています。

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Posted by かじオヤジ at 11:51Comments(0)風物詩

2016年06月06日

庄内豚の角煮丼

地産地消?

というより、

横浜高島屋から買ってきた。

大商金山牧場の米の娘豚の角煮


角煮丼にしてくれた。

ん〜!やっぱりうまい。

当たり前だが、

庄内米とは相性バッチリ!

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Posted by かじオヤジ at 16:35Comments(0)んめもん

2016年06月06日

納豆の食べ方

かじオヤジ流納豆の食べ方

まず、右に50回、左に50回

納豆と同量の、玉ねぎのみじん切り

更に100回混ぜ合わせ


納豆キナーゼを最大限引き出す。

血液サラサラ効果が、

長ネギの3倍あるらしい。

よって、血圧の薬は飲んでない

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Posted by かじオヤジ at 09:05Comments(0)んめもん