もっけだの「かじオヤジ」のつぶやき

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今日は、

幸福丸さんでランチでした。

１２時１５分ころに入って、ラッキーにも、多分ギリギリ、鮮魚丼５００円ゲット！


何の魚でしょう？
切り身が大きい、
身がブリブリしています。(笑)
鮮魚丼は、早目に行かないと無くなる
超人気メニューです。


幸福丸
住所：酒田市二番町８－１０
ＴＥＬ：０２３４ー２２ー５２１５
ランチ：１１：３０〜１４：００（ご飯なくなり次第終了）超人気ランチスポットのため、時間前看板は日常茶飯事
夜：１８：００〜
要予約ではないが、予約無しでは入れない程

mokkedano by かじオヤジ  

なんと、自家製の鮭とばです。

製作者はRicoママさん。


早く干せるよう、味がしみるようと
工夫のあと、縦に切ってあります。

というより、鮭とばを作ろうとする、思う事自体が素晴らしい！

手間暇かけて作ったのを

ドロボウ猫からやられたんですよね。

そんな、貴重な鮭とば、ありがたくいただきました。

なんと、割り箸と

明るいお人柄を思わす、素晴らしいお手紙まで
付けていただきました。

おーぎ、もっけです。
(本当に、ありがとうございました。)
m(_ _)m

従来の鮭とばとは違い、柔らかいんです。


キッチンばさみで切って

挟んで炙って、ひや〜


箸が焦げてしまいました。


バン焼きオーブンで、焼きなおして、

柔らかくて食べやすい。

うま〜い！

これは、絶品です。

Ricoさんは、謙遜して、鮭とばモドキとか、
一応鮭とばとか・・・んっ！

いちおうとば・・

とばいちおう・・・

鳥羽一郎・・・苦しい(笑)

冗談はともかく

ビールはがいぎます。(笑)

楽しみが増えました。

感謝です。

nokkedano by かじオヤジ