もっけだの「かじオヤジ」のつぶやき

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ごんまぎ

昔からある、ごんまぎ

中に身欠きにしんが入っている

昆布巻き
醤油で煮たもの
※1しょっでだば
※2浜のアバ持て来た事もあたけ

なつかし〜

かじオヤジの酒田方言ワンポイントアドバイス

※1しょっでだば：昔だったら

※2浜のアバ：リヤカー引く魚の行商人。
鮮魚など買うと、その場で捌いてくれたりした。

mokkedano by かじオヤジ
  

お昼は、初ロアジスさんで、なんと古庄シェフと商店街の皆んなとの、ランチです。
近くなのに、かじオヤジは、初めてです。


ここの、フレンチの巨匠、有名な太田シェフもいらっしゃいました 。
寒鱈まつりで、お世話になりますので、ご挨拶をして、

前菜からメインまで
ランチコースといえど
本格的で美しくおいしい・・・美味い！


赤ネギのグラタンスープ


メインディッシュは
子羊のお肉！
骨付きです。


食後のデパート？
あっ！誤解です。
食後のデザート(笑)


デパートの5階だったのでつい、場をわきまえずに(笑)

素材にこだわり、美味しい、美味しい ！ロアジスさんのランチでした。。


mokkedano by かじオヤジ


ロアジス
酒田市中町2-5-1
マリーン５清水屋５階
ＴＥＬ：0234-24-0112
営業時間：11:30〜14:00
17:00〜21:00(LO19:30)

定休日：水曜日