もっけだの「かじオヤジ」のつぶやき

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写真間違えてアップしてしまいました。


この魚です。

ねー？なんか近目キントキとか？
キンメダイっぽい顔でしょ

南方系の魚？

わかった方教えて下さい。m(_ _)m

mokkedano by かじオヤジ  

昨日は、酒田ライオンズの釣り部の活動で

行ってきました。

ジャンボまで

そこで、いい型のキジハタなど上がって

喜んでいましたが


こんな魚見たことない。
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キントキ？、キンメダイ？

なんだろな〜〜⁉️
わかる方おしえて

mokkedano by かじオヤジ  

餃子頂きました。

かじオヤジの得意技
と言うことで餃子焼くのは
かじオヤジの役目

と言うほどでもないが、


風車の弥七のように

片栗粉を溶いた水で


蒸して、ふた取らない

蓋をあけ水を飛ばして


カリカリの羽根付けたら、


ごま油回して、仕上げ

焦げ目をつけ

皿をフタしてひっくり返せば、

あーら不思議


羽根付き餃子焼き出来上がり

mokkedano by かじオヤジ  

朝飯前！

そー言えば、昨日の朝は


オムレツ作ってくれた。

食いモンにいたずらしてはいけません。

良い子の皆さんは決して真似しないように（笑）

mokkedano by かじオヤジ  

開花庵さんで

お昼は、弟お気に入りの

東大町の開花庵さんで


中華そば５００円＋大盛り１００円注文


イケメンチェック！
安心、安全の
無添加無着色の自家製麺

体にいい
無化学調味料のスープ

しかも、安い！
これは、絶品

完成度高い！

ごっつおさん！

酒田市東大町3-25-1

TEL：0234-23-5665

営業：11:30〜14:00

定休日：日曜日

駐車場：あり
  

麺屋ほりさんで

久々なので


基本に帰り、ラーメン注文！

シンプルにかつ繊細！


イケメンチェック！

好みの細縮れ麺
もちろん自家製麺


嬉しいことにコショウも2種類ある
ホワイトペッパーと
ブラックペッパー

お好みで選べる

もちろん、両方かけてくらべても面白い

ここは、スープが上手い、
ほのかにあまみがあり
麺と相性良い！

しっかりと味の付いた
柔らかなチャーシュー

ごっつおさん！

mokkedano by かじオヤジ