もっけだの「かじオヤジ」のつぶやき

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昨日の、宴は

鰺三昧でした。

釣ってて来た鯵をその日のうちに

おばちゃんがさばいて、くれました。


〆鰺
脂ののった鰺は、トロ〆鯖ならぬトロ〆鯵
表面は酢でしまり、中はまだ刺身状態

左が刺身、右が〆鯵・・・違いがわかる断面図！
たまりましぇん！


鰺たたき
ミョウガと紫蘇と合わせて
かほりと食感が、これまたたまりましぇん！
あんちゃんは、御飯に載せて
鰺たたき丼で一杯食べてました。


鰺の刺身
大きな鰺は脂がのって、
定番の刺身
うまい！


濃霧の中、釣りに行ったせいか
飲ーむ・飲ーむ・・・・（笑）

釣果を魚に飲ーむ・・・チョウカ・チョウカ！

いつもより１っぽん超過！

ごっつおさん！

もっけだの〜☆！