もっけだの「かじオヤジ」のつぶやき

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鳥海山がすぐそこ、遊佐は藤崎地内にある

ラーメン工房「麺屋」さん

ちょっと遅くなったら

券売機に大盛り売り切れ

でも、太麺がある

仕方なく

普通盛りの太麺チャーシュウ麺を頼む

麺は超縮れ麺・・ケンチャンの少し細め

腰があってスープが絡んでうま〜い

イケメンチェックで伝わるでしょうか

ここの麺は本当にマジにうまい

もちろんスープも

無化調・・・うまみ調味料無しで作ってると書いてある。

チャーシュウは箸でつまむと

ほろりと

口に入れるとトロリと

トロケル〜〜！

極限のやわらかさのチャーシュウはうまい

大盛りの不満もどこへやら

腹は充分満足していた。



麺屋さんへは酒田から遊佐に向かって、
国道7号線旧青山邸の看板交差点右に
坂を下ると右手に鳥海学園
目印は「ラーメン」「営業中」のぼり！
左に曲がるとあるよ。

定休日：木曜日

営業時間：11：00〜14：30

スープが無くなり次第終了！


場所は、山形県遊佐町藤崎



より大きな地図で ラーメン工房「麺屋」 を表示


  

布団の中から、なかなか抜けられない季節
早起きが辛くなりつつあるかじおやじです。



天気がいいため放射冷却で

今日は朝さんぶの


でも、ピシッと気が引き締められでいいですの



御来光拝んでエネルギー補充です。


mokkedano by かじおやじ