もっけだの「かじオヤジ」のつぶやき

ときた家

友達の焼きそば屋さんですが、ラーメンもやってます。

牛スジカレーするよ、と言うことで、来ました。


半カレーセット太麺注文800円に味玉トッピング+100円！

四日間煮込んだ牛スジは、口に入れると溶けるくらい柔らかい、
太縮れ麺歯ごたえ宜しく、噛み応え充分。
個人的には、シンプルで好きなラーメン
サッパリとしたスープ
出来合のタレとは違う
チャーシューも、脂身がなくて柔らかいかじオヤジは好きなタイプ！

こだわりの一杯
さすがに無化調は難しい。

かなり研究しているようだ！
ラーメン屋らしくなって来た。(笑)

ときた家
酒田市若宮町1-28-16