2014年05月06日

晩酌の肴

昨日の晩のごっつおは、

頂き物を早速

かじオヤジのおやぢぎゃぐのような

アクで煮てくれました。（笑）


ワラビのおひたしを生姜醤油で

この食べ方が、うちではポピュラーですが

皆さんはどうやってたべますか？


塩トマトのサラダ


夜の銀ダラ
別に夜のはつけんでもいいのに
なぜか、かじオヤジは
付けてしまう。（笑）


トドメは、
夜のあさづけ・・・・（；￣ェ￣）

お粗末さまでした。

m(_ _)m

mokkedano by かじオヤジ








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Posted by かじオヤジ at 06:17│Comments(3) │んめもん
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この記事へのコメント
山菜料理も
おやぢぎゃぐもシンプルいずbestに限りますね♪(^.^)

生姜と醤油の
飾らない味付けだけに、わらびの
旨さが引き立ちます♪(⌒‐⌒)
Posted by 美少年ねオヤジ美少年ねオヤジ at 2014年05月06日 11:27
わらびたたきでどんぶり飯。

まな板の上で味噌と砂糖を混ぜながら包丁2本でたたく。最後に山椒の葉っぱを混ぜてたたいて完成。美味いです。

といいつつ数年食べていません。
Posted by とーしろとーしろ at 2014年05月06日 23:19
美少年ねオヤジさん、まさに
旬を感じるには、
シンプルイズbestですね。




とーしろさん、なるほど
さすがです、高度な技術のレシピまで
今度やってみますか。
Posted by かじオヤジ at 2014年05月07日 19:26
 
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