2008年09月16日
中華そば大丸
前からある古い、「中華そば大丸」
酒田のラーメンです。
コシのある中太の、自家製麺です。
やわらかなチャーシュー・・・・さすが庄内のブタ！
スープは、ほんのすこし、しょっぱめ、だしがきいててうま〜い！
チェーン店、分店の多くなった現在だが、個店奮闘している。
店内も手の加えてない、昭和レトロなお店。
素朴なおいしさを伝えて、まさしく懐かしい「酒田の中華そば」を守っていて欲しい。
シンプルイズベスト・・・ごまかしのきかないしょうゆ味のラーメンは、期待を裏切らなかったです。
ごっつおさん！
なかなか風袋坊さん、のようにうまくレポートでぎねもんだ。
場所は、光が丘５丁目です住宅地にありますので、判りにくいかも。
下記の場所です。
大きな地図で見る
酒田のラーメンです。
コシのある中太の、自家製麺です。
やわらかなチャーシュー・・・・さすが庄内のブタ！
スープは、ほんのすこし、しょっぱめ、だしがきいててうま〜い！
チェーン店、分店の多くなった現在だが、個店奮闘している。
店内も手の加えてない、昭和レトロなお店。
素朴なおいしさを伝えて、まさしく懐かしい「酒田の中華そば」を守っていて欲しい。
シンプルイズベスト・・・ごまかしのきかないしょうゆ味のラーメンは、期待を裏切らなかったです。
ごっつおさん！
なかなか風袋坊さん、のようにうまくレポートでぎねもんだ。
場所は、光が丘５丁目です住宅地にありますので、判りにくいかも。
下記の場所です。
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Posted by かじオヤジ at 15:45│Comments(8)
│ラーメン
この記事へのコメント
え〜光ヶ丘なんですね！？
聞いたことあるお店です。会社の近く
なので探してみます。
会社でたまに出前頼むのは、もっぱら
高砂の「三日月軒」なので他のは食べた
ことがないんですよね〜。
Posted by minaminoko at 2008年09月16日 15:54
一回だけいったことがあります。
だいぶ前なんで、記憶があいまいですが、おいしかったような。
Posted by 酒やの嫁 at 2008年09月16日 16:19
元庄内小僧 ラーメン編集部の
かじまちさん(^.^)/~~リポートありがとうございます。~
ももたろさん御用達のサンマート三沢
の近く５丁目でしたっけ？
Posted by 風来坊 at 2008年09月16日 17:07
minaminokoさん、光ヶ丘５丁目です。
オラは、三日月高砂店と、今町店が食ったことないです。
ここは、久しぶりに行きましたが、諸物価高騰のあおりを食らって、中華そば（６００円）になってましたよ。（ーー；）
酒屋の嫁さん、酒田のラーメン文化は、奥が深い、自家製麺でチャーシューは以前はぱさぱさギミだったんですが、やわらかくなってました、研究してるんですね。（〜。〜）
風来坊さん、２回書き込みごめんなさい。
ｍ（_ _）ｍ消しゴムで消してください。（＞＜）
ももたろうさんこちらは方面ですね。サンマート三沢さんも近くです・・・・ってなんでご用達知ってるんですか？
・・・・・おそるべしっっカンナさん！(◎o◎)？
Posted by かじおやじ at 2008年09月16日 17:53
んまそうですな。昔ながらのラーメンですな。
Posted by 肘折ニイサン at 2008年09月16日 19:03
スープ澄んでますね・・中華そばって言う響きがまた良い！
Posted by 楽天親父 at 2008年09月16日 19:13
肘折ニイサンさん、昔ながらの味を守って、チャーシューは今風にやわらかくなっていました。
楽天親父さん、スープは澄んでて、煮干系のだし、中華そばって感じです。
Posted by かじおやじ at 2008年09月17日 05:36
おいしそう!!れぃなのラーメンネタとかぶっちゃいましたね♪
酒田ラーメン大好きです(の´?｀の)三日月軒に一時はまったことがあります♪
お魚系のだしがたまらない〜♪
Posted by れぃな at 2008年09月17日 07:43
