2009年05月03日
山菜料理
んだブロガ〜のF来ーさんから、貰った山菜。！
早速おばちゃんが、料理してくれました。
「アイダケ」（アイコ）＝愛だけに直江兼続
キリ和え。
（学名：ミヤマイラクサ）
ナオエカネツグを茹でる・・・・石川五右衛門かぁ〜
小口ギリにわかめ しょうが千切り
めんつゆで和える。
初めての料理だ
ん〜まい！
「うど」＝キャイーンスズキ
（学名：モシェ････ウソ
）
うどは味噌汁に酒粕とあぶらげ（厚揚げ）を入れるとうまい。
孟宗汁があるので
うど＋にんじんのキンピラに
太くなかったので皮もそのままで
大丈夫（たいぼくぶ）！・・・く・く・苦しい
初めての
「むごながせ」（婿泣かせ）
（学名：キバナアキギリ）
胡麻和えで
どんだ味すんなんが興味津々
あまり癖無く、ん〜まい！
お婿さん泣くほどうまい・・・婿でねんども････（爆）
ウエ〜ン
やっぱりムゴだじ・・・
ヨメナカセは無いかも？
F来〇さんごっつおさん！
もっけだの〜☆！
早速おばちゃんが、料理してくれました。
「アイダケ」（アイコ）＝愛だけに直江兼続
キリ和え。
（学名：ミヤマイラクサ）
ナオエカネツグを茹でる・・・・石川五右衛門かぁ〜
小口ギリにわかめ しょうが千切り
めんつゆで和える。
初めての料理だ
ん〜まい！
「うど」＝キャイーンスズキ
（学名：モシェ････ウソ
）うどは味噌汁に酒粕とあぶらげ（厚揚げ）を入れるとうまい。
孟宗汁があるので
うど＋にんじんのキンピラに
太くなかったので皮もそのままで
大丈夫（たいぼくぶ）！・・・く・く・苦しい
初めての
「むごながせ」（婿泣かせ）
（学名：キバナアキギリ）
胡麻和えで
どんだ味すんなんが興味津々
あまり癖無く、ん〜まい！
お婿さん泣くほどうまい・・・婿でねんども････
（爆）ウエ〜ン
やっぱりムゴだじ・・・ヨメナカセは無いかも？
F来〇さんごっつおさん！
もっけだの〜☆！
Posted by かじオヤジ at 12:46│Comments(8)
この記事へのコメント
は、初めて
婿さまで、ねえごど
知りました＼(-o-)／
行くたび 怒鳴れて
ちっぇこぐ なっていださげ
てっきり・・・(>_<)
Posted by 風来坊 at 2009年05月03日 13:30
うわぁ ごっつぉだぁ♪
奥さま 色んな料理 ご存知ですよね〜♪
Posted by 婆薔薇 at 2009年05月03日 15:32
すごい山菜料理のアレンジ！
見習わなくては・・・！
Posted by なっちゃん at 2009年05月03日 18:08
娘ちゃんも久しぶりに食べらっだんがな？
うぢも帰ったらタケノコかしでもらぉー(*´∀｀*)
Posted by 酒田娘 at 2009年05月03日 19:04
風来坊さん、婿さまのようだと、よく言われます。
・・・(笑)
行くたび 怒鳴れて ちっぇこぐ なっていださげってあんまりだ
byかじおやじ☆！
Posted by かじまち at 2009年05月04日 16:14
婆薔薇さん、ごっつぉさんでしたぁ♪
おばちゃん結構色んな料理つくりますので、婿にまちがわっでも文句言えません。
・・・(笑)
byかじおやじ☆！
Posted by かじまち at 2009年05月04日 16:18
なっちゃんさん、山菜料理、見習うとこある？
byかじおやじ☆！
Posted by かじまち at 2009年05月04日 16:19
酒田娘さん、娘も久しぶりに郷土の味、食べらっだようです。
モウソウ汁なの食わねがったなさ、どこか懐かしいんでしょうか？
(*´∀｀*)
byかじおやじ☆！
Posted by かじまち at 2009年05月04日 16:24
