2009年06月09日
あぶらげ
昨日は会議で夜遅い夕食でした。
あぶらげ
かつお節とネギでいただけば、う〜まい☆！
斎藤豆腐店さんの、あぶらげだ。
はがいぐぅ〜
ごっつおさん!
もっけだの〜☆！
byかじおやじ☆！
Posted by かじオヤジ at 05:41│Comments(14)
この記事へのコメント
わたしもあぶらげが一番のご馳走です。
Posted by とーしろ at 2009年06月09日 05:57
とーしろさん、あぶらげって
うすあげのことですよね
庄内では厚揚げのことあぶらげと呼んでますが
うすあげはなんと言ってたかな？
Posted by かじおやじ at 2009年06月09日 06:10
いつだったがうぢはあぶらげの皮だったような？
Posted by 酒田娘 at 2009年06月09日 06:19
あぶらげのかわ っていいませんか。
東京に来て厚いやつを「なまあげ」とか
聞くと違和感がありました。
Posted by とーしろ at 2009年06月09日 06:20
酒田娘さん、そうでしたか
んだの！
皮でらって、かちょぺね言いがだだの〜！
とーしろさん、んだんだ！
あぶらげのかわ
そう言ってたの思い出しました。
地方の話題だけに、ちょっと痴呆が入ってきました。（笑）
Posted by かじおやじ at 2009年06月09日 07:28
お酒のつまみに丁度いい逸品ですな♪
酒もはがいぐぅ〜（笑
Posted by ざいご at 2009年06月09日 07:39
飲み屋さんで教えて頂きましたが、忘れました。
まだやってますか？くむらの酒場？夜は通る機会なくて
Posted by グルメ部長 at 2009年06月09日 11:33
あぶらげ＝厚揚げ
だから〜
皮あげ＝薄揚げ？
Posted by 婆薔薇 at 2009年06月09日 13:49
あぶらげ＝厚揚げ
だから〜
皮あげ＝薄揚げ？
Posted by 婆薔薇 at 2009年06月09日 13:49
日曜日の反省会では、あぶらげ一枚をおつまみに、たらふくお酒を頂きました。
この時このあたりでは、あぶらげが厚揚げのことで、おいなりさんになる方は、薄揚げと言うことを教えてもらいました。
Posted by たぬちゃん at 2009年06月09日 16:53
これ、大好物です(^o^)/
写真見てたら、食べたくなって来ました。
Posted by ジムパパ at 2009年06月09日 21:26
俺も、あぶらげ大好きですわ〜〜！簡単だし美味いし！！斎藤豆腐店さんの！！買い行ってみますわ〜〜！
Posted by 身欠きにしん at 2009年06月09日 22:03
ざぶとん(*^。^*)
切らないで一枚まんまを箸でちぎって食べるがウマいです＼(^o^)／
Posted by 鶴ニイさん at 2009年06月09日 22:27
ざいごさん、酒のつまみに、あっためて
ネギとかつお節かけて、タレかければ出来上がりですからね。
グルメ部長さん、やってますよ久村の酒屋は、酒屋さんがやっていますから、安いんですよって、最近行って無いなぁ〜！
婆薔薇さん、厚揚げは一緒だけど、皮揚げって言うんですか、にてますがその土地の呼び名っておもしゃいですね。
たぬちゃん、たぬちゃんとこは、うすあげですね、あぶらげ１枚で酒の肴になりますから、手軽でお得ですね。
ジムパパさん、大好物な人多いですね。
弦君も好きですか？
身欠きにしんさん、齋藤豆腐やさん古風な、生き残った昔ながらの豆腐やさんってとこですよ。
手作りで安いですよ。
鶴ニイさん、切らないんですか、揚げたてなんか最高ですね、今度切らないで、ちぎって食べてみますね。
皆さんありがとうございました。
勉強になります。
ｍ（_ _）ｍ
Posted by かじおやじ at 2009年06月10日 04:40
