あ！ヒージョ！

宮城・南三陸町の山内さんから

牡蠣の旬は今頃で

味が濃くなるということを聞いて

昨日は、宮城・南三陸町産の牡蠣で


牡蠣のアヒージョを試みてくれました。

始めて作ったという割には

塩加減良く、ウマ〜い！

オリーブオイルとニンニクのいい香り。

あ！ヒージョうに良く出来ました。（笑）


牡蠣フライは定番！

生パン粉で作ってくれたので、

サクサク！

ウマ〜い！

mokkedano by かじオヤジ