寒鱈

庄内の美味いもん

今の時期

寒鱈です。


何と言っても、定番！寒鱈汁！

ウマ〜い！


だだみ！トロトロだーいすき！


脂わた！これが入ら無いと寒鱈汁とは言えません。

あらも鱈は捨てるところがありません。

あんまり上手くて骨も、
噛んでしまいました。（笑）

噛んだらあかん！（笑）
ここ笑うとこです。（笑）

さすが旬の新鮮な寒鱈は、いい味！


焼き物もウマ〜い！

この時期のの鱈は脂のって最高です。

舌鼓を打つかじオヤジでした。

mokkedano by かじオヤジ