アルケッチャーノ

今日は、豪華に、アルケッチャーノ


前菜は、庄内浜の鯛のなんだっけカルパッチョ？ミルフィーユ風に何層もなっているんだって


ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた新しい野菜？野菜一杯のスープ


ズワイガニとブロッコリーのリゾット


庄内浜の魚介とアサリとホタテのアクアパッツァ？


パスタはフグとカラスミのペペロンチーノ


デザートはオールドショコラとアイス＋コーヒー

お断り:料理の名前は定かでありません。（笑）

というより、一つも当たってないかも
m(_ _)m

寒鱈フェスタの打合せに、来ました。

もちろん奥田シェフと打合せです。

奥田シェフ料理美味しかったです。

名前覚えられなくてごめんなさい。
m(_ _)m

mokkedano by かじオヤジ