能代郷土料理

能代名物って？

二次会のべらぼうさんで


赤ずし
漬物だそうだ！


おなじみハタハタずし

ブリコが入っている。

イカのはらわた和え



酒田で言うキモドノッコとか言っていたような？


これが絶品！豚軟骨

叩き軟骨を細かくした、食感がたまらない。

だまこ汁

きりたんぽとだまこ秋田県の中でも文化が分かれるそうで

能代堪能しました。

mokkedano by かじオヤジ