孟宗汁２

孟宗汁はうーまい！

我が家では、二種類の孟宗汁を作る。




一つは、酒粕入れない、孟宗に、
豚肉と椎茸、油揚(厚揚げ)がはいる。


もう、一つは孟宗と油揚(厚揚げ)に酒粕の入る正統派
・・・たまには椎茸もはいる。

でも、どちらも美味い。

大好きな、我が家では、

九州で、出たら、買います。
だんだん北上して
今は、地物です。。

やっぱり旬の物は美味い！

mokkedano by かじオヤジ