手打ち中華そばの砂潟

☆手打ち中華そばの砂潟☆

火曜日は丁度かあちゃんも息子も休みでしたので。

風来坊さんのブログを見ていきたくなって

旧余目町廻館R４７の直ぐ脇にある。

手打ち麺の『砂潟』に12時30頃行ってきました。




店内に入ると

この店のラーメンは、煮干風味でコクがあるけど、後味さっぱりでくどくない庄内煮干ラーメン。

麺はご主人打つ自家製中細ちじれ麺、コシがあって、スープとの相性は言うことなしです。　

湯切りもばっちり（*＾。＾*）・・・風来坊さんのようにみれませんでした。（＞＜）


母ちゃんと息子はブログの味玉チャーシュウメン、ホイドのオヤジは大盛り味玉チャーシュウメン！

始めてきたので、ブログでおいしそうだった味玉チャーシュウメン一辺倒になってしまいました。・・・絵になんね〜

どう！どう！おいしそうでしょおぉ（●＾o＾●）
チャーシュウはやわらかくいい具合です。
おかみさんの味玉は絶品です。・・・・・これ以上やわらかくは不可能かと、しかもしっかり味は付いてます。
・・・・どーやって作るのか、心配で夜も眠れないほど、不思議です。（笑）

平日のお昼時に行ってしまったので、混んでました。・・・・よいこはマネをしないように（笑）

水曜日は定休です。

※このブログの内容は、風来坊さんが考えたもので、絶大なるご協力のもと、アップすることが出来ました。
　心の広い、風来坊さんに感謝いたしますととともに、心より御礼申し上げます。ｍ（_ _ ）ｍ

申年生まれなのでサルマネしてしまい、申し訳ないので、かじおやじの意見も一言。

ここのマスターの姓は高橋だと推測します。

しかも先祖は、遊佐方面ではないかと推測します。・・・・変な自信？


入り口にかけてあった、この紋所（家紋）は「根笹に傘」です。

果たして推測どおりでしょうか？・・・微妙？

答えはかじおやじも知りません。・・・なんだ知らないのか。

皆さん食べに行ったららマスターにきいてみてください。

営業の妨げにならないように。

もっけだ〜。