フォンさん食堂

昨日は、親戚のおじさんのお見舞いにと、庄内余目病院に行った。

腹がへったので、気になっていた、正面入り口付近の、
ふぉんさん食堂に入った。はじめてなので、
ふぉんさんになにがオススメか聴いたらワンタンラーメンと言うので、いっちょ頼んでみた。



本場、中国の手打ち麺、なんか伸ばす製法らしい？

麺ははじめての食感こしがあって美味い。ワンタンもモッチリ
スープはパイタンで白く濁っている。

ワンタンメンは、酒田では、醤油味しか食べたことがないので、自分的には驚きでした。

いろんなﾒﾆｭーがある、こんど、醤油ベースのスープや天心料理なども、食べてみたい。