山菜料理

昨日、風来坊さんから、
山菜いただきました〜！

ワラビたたきです。

山椒（サンショウ）が効いててうまかったです。

あんまりはがいて、ビール３升（サンショウ）＝５４００ミリリットル飲むとこでした。

二人でもそこまで行きません。・・・（爆）

【参照（サンショウ）】：わらびたたき：ワラビを叩いて味噌サンショウなどで味付けした郷土料理。

風来坊さんままが、なんとミキサーで作ったそうです。


どんごいの煮物


どんごいは別名いたどり

ドンくさい鯉？でも痛い鳥でもありません。

塩漬けを戻して作るそうです。

こんなうれしいもらい物・・・どん（と）ごいですね。

しゃれが苦しくて・・・あやや・・・いた（い）どり〜

これも風来坊ママ作です。



せり

これは絶品でした。

市場のセリにかけられるものとは、

かほりがじぇんじぇん違います。

速攻おばちゃんが、作ってくれた。

筍・しいたけ煮物セリの卵とじ

かほりが〜たまりましぇん〜

ごっつおさん！

もっけだの〜☆！