ジャジャ麺

今日は盛岡で


ジャジャ麺をいただきました。


んだブロガーのガルダさんから教えていただいた、「香醤」
何軒か教えていただいた１軒です。

閉店間際、こじ開けて、開けていただいてなんとか、

麺茹で上がるのに十分もかかるんだ

アツアツのジャジャ麺いただきました。
かじおやじは
初ジャジャ麺
でした。

マスターは、３回は食べねば、わからないかもね。

食べ方を親切に教えていただきました。
ジャジャ味噌
一升漬け
緑のニンニク
ラー油
すべて自家特製

好きなように、かけてグチャグチャにかき混ぜて食べるものらしい。

なかなかどうして奥深いジャジャ麺
でした。

閉店時間にもかかわらず、快く食べさせていただきました。
暖かい人情味あるマスターでした。

もっけだの〜。わがらねの
ありがとうございました。
m(_ _)m

mokkedano by かじおやじ☆！