鰺刺身

今日は、鰺の刺身です。

焼き魚と


鰺は釣れてから、すぐ、エラから中のヒダ指で取り外して、血抜きをしてました。
だから活締めしたのは、ん〜まい

下ごしらえは、肝心です

mokkedano by かじおやじ☆！