鮭の味噌粕漬け

初体験です。

庄内の郷土料理

鮭の味噌粕漬けを作りました。


レシピ通り

味噌：酒粕：砂糖＝５：４：１

ガーゼ敷いて


仕事きっちり〜！（笑）

上手くいくか心配ですが、

愛情込めて作りましたから、３日後が楽しみです。

mokkedano by かじおやじ